Ikan/Makanan Laut

Ikan dan makanan laut menjadi pilihan konsumen yang semakin populer untuk pola makan yang sehat dan beragam. Tantangan bagi pemroses makanan adalah memastikan produk yang sensitif ini mempertahankan rasa dan kualitasnya hingga pada saat hendak dimakan. Peralatan dan gas untuk produk makanan Freshline dari Air Products dapat membantu Anda dengan sistem pembekuan dan pengawetan inovatif, membantu Anda meningkatkan laju produksi dan kapasitas, meningkatkan hasil, dan menghasilkan kualitas dengan biaya lebih rendah. Kami dapat membantu Anda:

  • Mendinginkan atau membekukan produk secara kontinu atau per batch
  • Menghasilkan produk bernilai tambah, seperti bahan yang berpanir, berbumbu, atau siap dimasak
  • Menyediakan solusi IQF (Individually Quick Frozen) yang efisien untuk mempertahankan bentuk, tekstur, dan rasa, bahkan ketika dilapisi saus atau memiliki kandungan air yang tinggi. 

Bagi industri makanan laut, hal ini mencakup solusi pembekuan dan pendinginan yang dapat membantu Anda mencapai tingkat IQF yang tinggi – sehingga setiap potongan makanan laut dapat mempertahankan bentuk asli, tekstur, dan rasa masing-masing. Hal ini dapat dilakukan bahkan ketika makanan dilapisi saus atau memiliki kandungan air yang tinggi.

Teknologi Pengolahan Makanan Freshline® untuk Ikan dan Makanan Laut
Unduh PDF (340 KB)

Informasi Kontak

Terjadi kesalahan, perbaiki kolom yang disorot.
To request a quote or for more information about Air Products, please fill out the form below, and an Air Products representative will contact you shortly.
Please use the form below to contact us.

Apa yang dapat kami jawab untuk Anda?

  1. Pertanyaan tentang apa?

X

This site uses cookies to store information on your computer. Some are essential to make our site work; others help us to better understand our users. By using the site, you consent to the placement of these cookies. Read our Legal Notice to learn more.

Close