Air Products Home

Makanan Penutup

Enrobing, Pencampuran dan Pembentukan dalam Industri Makanan Penutup

Jajaran produk peralatan pencampuran dan pelapisan IQF Freshline® Air Products memanfaatkan kecepatan dan keekonomisan nitrogen cair untuk pembekuan cepat produk makanan yang mengalir bebas, dengan cara yang sangat unik. Pakar kami akan menawarkan solusi yang paling tepat untuk produk makanan penutup Anda.

Aplikasi Lain

Informasi Kontak

Nama ProdukDeskripsi/ManfaatUnduhan
Gas

Nitrogen

Karena suhunya yang sangat dingin, nitrogen cair dapat digunakan untuk sistem cryogenic guna membekukan makanan dalam hitungan menit, sebagai ganti dalam hitungan jam sebagaimana yang biasa pada sistem lain. Pembekuan cepat menyebabkan pembentukan kristal es kecil, yang kemudian membantu menjaga kelembapan dan kualitas produk lebih lama.

Karena suhunya yang sangat dingin, nitrogen cair dapat digunakan untuk sistem cryogenic guna membekukan makanan dalam hitungan menit, sebagai ganti dalam hitungan jam sebagaimana yang biasa pada sistem lain. Pembekuan cepat menyebabkan pembentukan kristal es kecil, yang kemudian membantu menjaga kelembapan dan kualitas produk lebih lama.

Freshline® LIN IS

Freshline LIN-IS adalah solusi injeksi nitrogen cair yang dirancang khusus, yang dapat diretrofit pada mixer, buffer baru atau yang sudah ada, dan setiap jenis bejana baja tahan karat.

Freshline LIN-IS adalah solusi injeksi nitrogen cair yang dirancang khusus, yang dapat diretrofit pada mixer, buffer baru atau yang sudah ada, dan setiap jenis bejana baja tahan karat.

Mixer Freshline®

Teknologi pencampuran Freshline dapat membantu pelanggan mengungguli pesaing, dengan memungkinkan mereka mengembangkan inovasi produk baru melalui pencampuran, pembekuan, dan lapisan. Teknologi ini tersedia dalam pilihan 500 dan 750 liter, sehingga pelanggan dapat mencapai hasil produksi 1-3 ton produk per jam dalam ruang produksi kecil.

Teknologi pencampuran Freshline dapat membantu pelanggan mengungguli pesaing, dengan memungkinkan mereka mengembangkan inovasi produk baru melalui pencampuran, pembekuan, dan lapisan. Teknologi ini tersedia dalam pilihan 500 dan 750 liter, sehingga pelanggan dapat mencapai hasil produksi 1-3 ton produk per jam dalam ruang produksi kecil.

Tumbler freezer Freshline®

Produk yang mengalir bebas dilapisi (coating) dan dibungkus (enrobing) dengan saus dan bumbu Anda, dan masing-masing dibekukan dengan cepat, sehingga menghasilkan produk yang mudah dibagi per porsi dan siap dipanaskan.

Produk yang mengalir bebas dilapisi (coating) dan dibungkus (enrobing) dengan saus dan bumbu Anda, dan masing-masing dibekukan dengan cepat, sehingga menghasilkan produk yang mudah dibagi per porsi dan siap dipanaskan.

X

This site uses cookies to store information on your computer. Some are essential to make our site work; others help us to better understand our users. By using the site, you consent to the placement of these cookies. Read our Legal Notice to learn more.

Close