Modified Atmosphere Packaging

Gas, peralatan dan konsultasi tentang Modified Atmosphere Packaging (MAP) adalah produk Air Products yang lengkap untuk para penyalur produk makanan dalam kemasan yang dilindungi oleh MAP. Sistem ini menyediakan cara yang terbaik untuk memastikan bahwa produk makanan tersebut telah dikemas dengan aman, sehingga dapat sampai ke konsumen dalam keadaan yang optimum.

 
Setiap produk, dengan komposisi yang rumit sekalipun mensyaratkan suatu komposisi atmosfir yang ideal. Dalam hal ini adalah okisgen, nitrogen, bahkan karbondioksida, dan biasanya sudah tercampur secara cermat dengan komposisi yang tepat. Di Eropa, spesialis FRESHLINE™ kami berpengalaman di seluruh aspek MAP, dan dapat memberikan konsultasi tentang campuran dan alat yang tepat untuk produk anda.
 

Pada beberapa kasus, gas nitrogen bahkan dapat disalurkan secara ekonomis di lokasi pelanggan dengan menggunakan nitrogen generator berteknologi membran atau PSA.

   
 
CO2 untuk mencegah pertumbuhan bakteri dan jamur

Gas nitrogen digunakan untuk menghilangkan kandungan udara bebas, khususnya gas oksigen.
   
Hal ini untuk mencegah rusaknya kemasan karena kadar air yang tinggi maupun lemak yang terkandung pada makanan.
   
Gas oksigen bermanfaat untuk menjaga kesegaran dan warna alami (pada produk daging sapi).
   
Selain itu, juga untuk mempertahankan kemampuan respirasi (pada buah-buahan dan sayur-sayuran),
juga mencegah pertumbuhan bakteri organik anaerobik (khususnya untuk produk ikan-ikanan dan beberapa sayur-sayuran)
   
MAP menawarkan banyak keuntungan, termasuk:
   
Kemampuan untuk mengakses ke pasaran baru
Memperpanjang usia penyimpanan
Mengurangi bahan sisa
Meningkatkan kualitas penampilan dan wujud
Meningkatkan produktivitas
Mengurangi kebutuhan akan bahan-bahan pengawet buatan
   
 

Petunjuk Situs FRESHLINE™ Air Prodcuts

Petunjuk situs FRESHLINE™ Air Products untuk MAP mengandung banyak informasi tentang semua hal yang berhubungan dengan subyek tersebut. Anda dapat mengakses informasi tentang teknologi MAP ini pada situs kami yang telah dikembangkan. Kami berharap anda puas dengan informasi yang tercantum tersebut http://airproducts.com/products/Equipment/Food-Beverage-Processing-Packaging/Tunnel-Freezers.aspx dan dapat bermanfaat menjadi sumber referensi dikemudian hari.

   
 
Datasheet Produk:
Gas MAP: FRESHLINE® (PDF 85KB)
 
  Instruksi pencetakan
   
 
Apakah Anda membutuhkan informasi lebih lanjut? tell me more
   
Copyright© 1996– by Air Products and Chemicals, Inc.
 
 
 
Air Products Indonesia - home